工匠精神

2019-07-22 00:00 發(fā)布

赤峰市松山區(qū)第十小學(xué)  5年級 / 涂浩洋 2204 0 0

       最近,我認(rèn)識了這樣一個詞——“工匠精神”。我之所以認(rèn)識這個詞,是因為我讀了一篇短文,它的內(nèi)容大概是這樣的:

       日本美食界大師級人物“天婦羅之神”——早乙女哲哉,每天工作10小時,50多年來從沒請過一天假。有一次,日本電視臺要跟拍一個姑娘與早乙女哲哉學(xué)炸天婦羅的過程的紀(jì)錄片。紀(jì)錄片的最后一集時,電視臺讓姑娘親自炸一次天婦羅,然后讓早乙女哲哉評分??墒枪媚锘呕艔垙埐]有炸好天婦羅,一向和善的早乙女哲哉勃然大怒,他開始指責(zé)姑娘:“你知道一條魚需要多長時間才能長成嗎?你知道一個漁民要練多少年手藝才能捕到這種魚嗎?答案是5到60年!你又是否知道,有多少人拼了性命才能讓這條魚以最快的速度到達(dá)食館,然后以最鮮美的狀態(tài)呈現(xiàn)在顧客面前。你把一條好好的魚給糟蹋了,你這樣不僅是對批發(fā)商和顧客的失禮,更是對漁民和魚的失禮!”
       這時,姑娘和攝像師都被嚇呆了。攝像師小聲安慰姑娘,說要把這一段剪輯,不會播出去。沒想到,早乙女哲哉聽到這句話后很堅定地說,若電視臺不把他這段的視頻播出去,把視頻剪成一個姑娘輕輕松松學(xué)兩個星期就能把天婦羅炸好的樣子,那么,這個節(jié)目他絕不同意播出。最后,電視臺把早乙女哲哉“罵人”的過程原原本本地播了出來。沒想到節(jié)目播出之后,“罵人”的他贏得了一片贊許聲。大家都說:“對自己所熱愛的事業(yè),早乙女哲哉始終保持著不容褻瀆的敬畏感,這才是真正的工匠精神!”
我當(dāng)時讀完這篇短文,心想,不就是一條魚嗎?為什么要發(fā)怒呢?之后我又讀了一遍,才發(fā)現(xiàn),那位“天婦羅之神”的確是有工匠精神的人,他把炸天婦羅作為自己生活的一部分,不求利益,只為讓顧客吃到最好的天婦羅。
       最近有一部電視劇叫《老中醫(yī)》,這部電視劇講的是民國時期上海中醫(yī)界的故事。電視劇的主角是一位姓翁的大夫,他給病人看病非常認(rèn)真,不管是男女老少,不管貧窮富有,他對病人都是平等的。此外,這位翁大夫永遠(yuǎn)都是對癥下藥,從不因貪圖小利而賣出高價無用的藥材,這不就是工匠精神嗎?
在現(xiàn)實生活中也存在著工匠精神。在媽媽單位附近,有一家對夾鋪,我和媽媽經(jīng)常去那里吃飯。那里的飯菜好吃不貴,食材也非常好。但是只有六張桌子,有時還要排隊,但那里的飯菜怎么吃都不膩,十分可口。
       生活中處處都有“工匠精神”的影子,那是一顆顆真誠善良的心在閃光。

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